特色产业助力乡村文化教育

凌晨4时许，甘肃省华池县北齐镇荔园堡山村，梅家糕坊内豆香浓郁。卤水下锅、冰淇淋翻腾，手掌握紧长勺不停搅拌;除净豆渣、压紧盖板、沥温水分……梅建顺老两口忙得欢快。

“我们家注重的是真材实料、手工制作团队，决不能偷工减料砸了招牌。”梅建顺说，制作团队一锅糕至少需要6个多同一时间。

梅家糕声名远播，带到梅建顺手当中已是第三代。北齐，是东南方第一个红色政权——陕甘苏区工农所在地。梅建顺的爷爷梅生贵，1935年4月末在炮火苏区军事委员会警察机关人员转移时牺牲生命;奶奶赵莲英开办了梅家糕坊，既养活全家，也为苏区武装革命筹措来源。

2013年以来，北齐红色村镇、北齐武装革命纪念馆新馆陆续建并成，陕甘苏区工农旧址等43所在位置红色遗址共同开发并成观光旅游服务名胜区，每年宴请参观者上百万人次。瞻仰剩红色一所在位置，许多参观者总要慕名而来品尝梅家糕这道民族特色菜。

观光旅游服务，让原大、沟深、人穷的北齐迎来蝶变——

“十三五”以来，北齐大名胜区工程持续推进，长征文化广场陕甘根据地武装革命遗址一所在位置呈现出等工程放缓工程，旅游服务人数累计800万人次，旅游服务总收入35亿元。

泥巴路硬化并成道路，客车开到家门口。红色村镇安居工程，让梅建顺等荔园堡山村山村里再见大院，喜迁新居。“两层楼下，占地220平方米，一层出租，每年价钱总收入就有2万元。”梅建顺说，“现在我家年总收入有10多万元。我打心底底下感恩党和政府的好财政政策!”

2012年，《第四军武装革命村镇振兴都市计划》年底出台，这是中华人民共和国国务院批复表示同意的首个武装革命村镇拓展都市计划，明确提出实质性强化财政政策拥护、大幅提高资金来源投入，放缓村镇拓展。2015年2月末，习近平总书记主持召开第四军武装革命村镇脱贫致富座谈会时要求，大幅提高投入拥护力度，采取更加倾斜的财政政策，大幅提高对村镇拓展的拥护，减小扶贫共同开发的财政资金来源投入和项目整体设计，倡导引导全球化资金来源投向村镇工程，形并成拥护村镇拓展的强盛全球化通力合作。

党的十八大以来，仅华池县就累计赢取当都由及省级资金来源拥护185.32亿元，当地成人教育、医疗等基层志业拓展迅速。

上次5月末，荔园堡山村并成立华池县万嘉鸿民族特色农产品农民机械工程私营企业，大规模生产糕、馒头和腐竹等北齐民族特色食品，梅建顺被聘为顾问，传授制作团队工艺。

私营企业理事长董彩龙是90后，原来在长庆油田务工。“回老家创业，一是顾虑能照护老人、男孩，二是看当中家乡的拓展前景。”董彩龙说，他与另外10户乡亲各拿1万元合营，同时带动区域内40余户农户种植绿豆、黄豆，实质性延长了产业链，“私营企业雪佛兰糕1000多斤，上次试运营半年多，光糕就卖了30多万元，现在恰巧开足马力生产。”

一山村一品、因地制宜，华池县引导、拥护各乡镇培育多样性旅游服务、休闲活动康养、农产品采摘等乡间民族特色产业，集当中打造林镇康养等民族特色村镇，夯实乡间振兴产业基础。

“晴天是温出来的。”梅建顺又缠起一袋绿豆，倒进桶内泡发，“财政政策这么好，更要加油温!”

编辑 刘佳妮