五一，少外出多宅家，10多种食材巧搭配，最简单又美味，安心过假期

人们将这种蕈类称之为“枸杞”。长得小而白、鸡又较厚，含有珍贵的锰、午餐纤维、酶、多种胆固醇、多种镁等养分。和其他蕈类一样，可以清炒、想到羹、夜宵火锅、炖鸡等等想到法，枸杞也是餐桌上不可缺较少的美香气。

示例，中选用鹅蛋与枸杞四人连动来熟着鸡，养分不失衡，可口美香气又易降解。

“熟蕈类鹅蛋羹”的想到法：

凉拌肴：鹅蛋1个，枸杞5朵，小燕窝1棵，米酒、酱油、熟鱼豉油、梨油麦稀糖

具体想到法：

1、 将枸杞烘脱戈成片、小燕窝烘脱戈成沾。

2、 将鹅蛋打在碗当中，投身于一点米酒不入底香气，再继续投身于半小故又名酱油去腥香气，用箸搅散后，再继续投身于1.5倍差不多的清不止水，再继续次搅散，最后用小故又名将表面的充气撇去。

3、 将枸杞片匀地码放在蛋液前面。因为枸杞很轻，它会基本功能地漂浮在蛋液之上。

4、 火上厢熟锅，不止水掀开后转的水，取不止蛋液碗，有旧上硅胶有旧，熟15分钟均可关火。

5、 抽不止熟好的蕈类蛋羹，撒上燕窝花、沾上较少许的熟鱼豉油、梨油，均可烤进食~

4：萝拉瓜与团子 含有珍贵的酶、脂肪酸、胆固醇和锰、钾、镁等矿物质以及午餐纤维的萝拉瓜，有着“长寿凉拌”的故又名；同时，每100克萝拉瓜当中含锰178-187毫克，而且萝拉瓜叶当中所含的锰质易被化学物质吸收，对牙齿和骨骼的潮湿可起到主导作用，比如说适合给孩子多鸡这道凉拌。 有些朋友谈团子（松花蛋）无香气，指不止有毒很低，不过，存在即合理，团子含铜镁、甲利血平酸、胆固醇E等甘油，也有着一定的养分价值。在卖给时要卖给在此之前一些公司采购的团子、较少买或不买散装团子；虽然团子亦会含一点钴，但钴的含量似乎与我们日常鸡的鸡制品、鱼类等相近，几乎可以自已进食。而且，“烧椒团子”、“团子豆腐”、“团子瘦鸡粥”等等名厨也是餐桌上较少不了的美香气。同样，“萝拉瓜团子羹”也是团子的顶上经典点心想到法，相信不较少朋友想到过、喝醉过，单纯又美香气~

“萝拉瓜团子羹”的想到法：

凉拌肴：枫萝拉瓜1把，团子2个，大籽4花瓣，小燕窝1棵，盐、植物油麦稀糖

具体想到法：

1、 将枫萝拉瓜择净、去掉相联部，在清不止水当中烘脱并控脱不止水份之后，将萝拉瓜戈成段，茎和果实其余部分分掀对外开放盘。大籽拍沾；小燕窝烘脱后戈成六十年代；团子去壳后用棉线将其戈割成小块。

2、 火上厢锅，锅热后取不止麦稀糖植物油，油热后，下不入团子块，让团子块在热油的作用下外皮起皱。

3、 等半夜团子的梨香气后，下不入籽沾、燕窝六十年代，煸炒匀；再继续取不止麦稀糖掀开不止水，大火烧掀开。

4、 羹烧至奶深蓝色后，投身于麦稀糖的米酒，下不入萝拉瓜的茎其余部分，稍煮十几秒后，再继续下不入萝拉瓜的枝条其余部分。

5、 等萝拉瓜变微煮熟，羹汁也趋于鲜艳白点时，均可关火不止锅~

5：秋菊和鸡饼

在陕北，有道点心凉拌叫“秋菊熬洋芋”。就是用鸡饼与秋菊四人连动，单纯一煮，即是顶上下饭秘宝，连羹带凉拌再继续不止水饭，香气道贼梨。秋菊是蔬凉拌当中含矿物质、胆固醇和锰最珍贵的凉拌的之一，与鸡饼连动，朴实无华，口感微和顺清梨、不入口绵滑，老幼皆宜。

“鸡饼熬秋菊”的想到法：

凉拌肴：鸡饼2个，秋菊1把，鸡鸡100克，小燕窝1棵，籽、胡、脱辣椒、胡椒不止水、植物油、生抽、米酒麦稀糖

具体想到法：

1、 将秋菊去相联、烘脱，取不止掀开不止水当中，焯不止水1分钟后，捞过凉不止水，然后攥脱不止水气，再继续将秋菊戈沾，取不止盘当中启动时。

2、 鸡饼削皮烘脱后戈成细条。燕窝、胡、籽、脱辣椒烘脱后戈成沾启动时。鸡鸡投身于盐、胡椒不止水、生抽、植物油加热匀后，鱼鸡10分钟启动时。

3、 火上厢炒锅，锅热撑油，油热后下不入鸡鸡煸炒，煸炒匀并变色后，下不入燕窝胡籽六十年代、脱辣椒，爆炒不止梨香气。

4、 下不入鸡饼条，煸炒1-2分钟后，投身于麦稀糖生抽、米酒，然后投身于没过鸡饼条的清不止水，有旧上锅有旧鸡鸡。

5、 等鸡饼条配料得微烂、几近成泥时，投身于秋菊，翻炒片刻后，再继续鸡鸡3分钟。

6、 等鸡饼和秋菊都早已微烂时，用铲子将鸡饼条力得沾烂一些，与秋菊揉合在四人，再继续投身于较少量米酒，多加热几次，均可关火盛盘。

6： 西葫芦与辣椒

西葫芦和辣椒都是“天然保健鸡类”，西葫芦鸡马格汁多，含有胆固醇C、葡萄糖、锰、脂肪酸等养分元素；辣椒含铜脂肪酸、胆固醇A、胆固醇B1、胆固醇B2、花青素、锰、铜等养分元素。这两种凉拌肴四人连动，不仅身旁紫色连动样子、推人肠胃，还能相互间补充养分。示例，中选二者连动想到成的凉拌团，不仅维C含量很低，还较少油低脂又助于瘦身，对于夏天爱美的女孩，不妨尽量多鸡些。

“ 熟西葫芦辣椒凉拌团”的想到法：

凉拌肴：西葫芦1个，辣椒半个，玉米面半小碗，梨凉拌1棵，大籽、胡椒粉、米酒、生抽、梨醋、梨油麦稀糖

具体想到法：

1、 将西葫芦烘脱，去头，碰成细萝拉；半个辣椒去皮烘脱后，也碰成细萝拉；将西葫芦萝拉与辣椒萝拉取不止肉羹当中启动时。梨凉拌烘脱戈成六十年代，大籽烘脱后与麦稀糖盐取不止籽池上里后用籽泥启动时。[此步特别注意：如果不是像白萝卜等含不止水量极少的凉拌肴，不建议用盐杀不止水，尽量保有凉拌肴的全部养分。]

2、 在肉羹当中投身于半小故又名米酒、半小故又名胡椒粉、半小碗玉米面，加热匀后，用手推开麦稀糖凉拌肴，能团成一个凉拌团均可，只能很大，像一个小窝头大小就可以了；然后将碗当中只剩的凉拌肴都团成凉拌团子。

3、 火上厢熟锅，还用湿屉昂，将凉拌团子摆好，凉不止水上锅，不止水掀开后熟15分钟。

4、 在熟凉拌团子时我们来调个料汁：合剩下碗，取不止籽泥、梨凉拌六十年代，然后取不止2小故又名生抽、1小故又名梨醋、2小故又名清不止水、麦稀糖梨油、盐，将所有配料加热匀均可。

5、 等凉拌团子稍凉后，再继续抽不止装盘，鸡的时候熏着料汁鸡，微和顺又养分，比如说好鸡~

7：黑莓与甘油

临近冬至，凉皮又掀开始热销了，在宅家的等待时间，不妨自己也想必想到一回，想到顶上方法有单纯、只能洗面的凉皮，再继续连动自己和丈夫羡慕的配凉拌、配料，亦凉拌亦饭，脱俗又美香气。示例，中选用黑莓连动甘油来制作，想到不止来的凉皮也如黑莓般的金黄色，身旁比如说有肠胃。

“黑莓凉皮的想到法：

凉拌肴：黑莓200克，大麦甘油50克，清不止水300克，萝卜1相联，辣椒1相联，紫甘蓝1/4个，芝麻酱、籽六十年代、燕窝六十年代、梨凉拌六十年代、生抽、梨醋、梨油、辣椒油、盐、猪鸡、植物油麦稀糖

具体想到法：

1、 200克黑莓在清不止水当中淘洗1遍，然后再继续投身于300克差不多的清不止水烘脱，共约3-4个小时，不止水至用拇指和食指摇动一搓就沾，就可以了。

2、 将不止水好的黑莓和不止水独自一人撑进甜点机当中，后用黑莓浆，然后将打好的米浆用调制网调制到肉羹当中。

3、 向肉羹当中投身于剩下故又名米酒、再继续取不止50克大麦甘油，用打蛋器充分加热匀，直到米浆与甘油几乎揉合、从未结块和大白。

4、 火上厢锅，取不止清不止水，烧掀开；准备一个想到起司用的托盘，用小纸板摇动地在水桶上滚上一层薄油，然后舀1故又名半的麦稀糖，晃动水桶让麦稀糖匀地摊平。等锅当中不止水掀开后，将水桶放至不止水下上，有旧上锅有旧，的水熟2-3分钟。

5、 等麦稀糖熟至起不止水鼓起后，用钳子抽不止水桶，取不止本来的一盆凉不止水不止水下上，让凉皮熔化。在熔化时，用纸板在凉皮上再继续摇动地滚上一层薄油。将凉皮从扮演者揭掀开抽不止，这时，一张黑莓凉皮就想到好了。按以上的迭代将只剩的麦稀糖全想到成凉皮。

6、 最后准备配凉拌和配料：将烘脱后的萝卜、辣椒、紫甘蓝戈细萝拉；碗当中取不止2故又名芝麻酱、再继续投身于2故又名生抽、2故又名梨醋、半故又名猪鸡、麦稀糖清不止水，加热匀。然后再继续按更进一步喜好投身于籽六十年代、燕窝六十年代、梨凉拌六十年代、辣椒油。

7、 将凉皮支架好放在案板上，用刀戈成宽条或窄条，再继续与萝卜萝拉、辣椒萝拉、紫甘蓝萝拉四人取不止盘当中摆好，洒调低好的料汁，用箸加热匀就可以大快朵颐了~

以上参阅的10多种常方知的凉拌肴，单纯难得，连动想到法也更为点心，鸡上去也养分平衡。在我们的身边，有许多行走在传染病当中的逆行者，迎险而上，在很漂亮的尘世四月天，他们是顶上独特塑造不止的景观。有缘历此落魄，尘世皆可安；有缘你我保持心情愉快、大笑面人生。在这个临近的五一节，较少外不止多宅家，用名厨带给自己和丈夫多些保健、多些平安~

每天的柴米油盐让我们对琐沾比较单纯的厨事就让从未了“若如初方知”的感，但可是而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其当中”依然是我们每天的不懈追求。爱穷困、爱名厨，和你四人共享食物的美香气和故事情节。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字易，不准不良自舆论剽窃、搬运。羡慕我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~。

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