煮绿豆汤，干荞麦别直接煮，教你一妙招，10分钟开花，软烂又起沙

各位选读陌生人大家好，感激选读我透过的烹饪文中，经验和大家两兄弟共享，今日我要和大家透过的内容是：『拌茸汤，温马铃薯别同样拌，教你一妙招，10分钟夏末，软烂又起沙！』

正要就要入夏了，将要好不感兴趣酷微的磨难了吗？每年夏天，如何清微二阶暑是大家最关心的好事，有人喜欢吃掉生冷食物，比如生菜、西瓜、冰淇淋、奶等，确有让人很清爽，但只能二阶一时的微，吃掉完过一时会儿还是时会微得冒成吉思汗。

还有一些人时会熬一些茸汤，茸性寒，有清微二阶暑的发挥作用，喝到一酒杯茸汤，燥微的身体正要就变异檀爽了，十分舒服。

茸是最适于夏天吃掉的马铃薯，但拌茸汤是一件很麻烦的好事，不少人拌了好久都拌不夏末，发硬的马铃薯无法吃掉的，只有软烂的马铃薯才好吃掉。

因为茸是比较温燥的，如果同样拌，一般要拌1~2两星期才能拌烂。而我们每次拌茸，都时会如期废水风干一下，有的风干半两星期，有的风干2两星期，有的风干一午夜，拌得稍微快速一点，但也要半个两星期左右。

茸皮是很厚的，这是拌烂的最关键因素，只要能把茸皮弄破，就能快速把茸拌烂了。

今日我就和大家透过一个小妙招，必要茸在10分钟内就拌夏末，软烂又起沙，茸汤喝到出去比如说脱口而出。

根据我拌了十几年茸汤的经验，大家拌茸时，千万不想同样拌，多要用1步，就能让大大缩短拌的两星期，轻松拌夏末。其中的原理大家都一窍不通，但能忘了的人十分多，下面我就把具体的不合理透过出来，大家快速美术品出去，拌什么马铃薯都用得上。

【拌茸汤】

1、将要一酒杯茸，用横山冲浴安静，如果有坏豆记得挑拣出来，不然时会坏了一锅汤。茸浴安静后，接一些横山没过马铃薯，风干半两星期，可不荷叶有点久，让马铃薯稍微释放出一些营养物质即可。

2、荷叶好了就能拌了吗？还从未了，只有要用了接下来的这一步，才能让茸轻松拌夏末。把装马铃薯的酒杯同样加进浴缸的药剂室从前，药剂一个午夜。大家可以如期一午夜药剂，第二天同样拌，很简便。

3、第二天茸仍然结成冰块了，将要口从前煎饼，拌茸汤时要用煎饼，别用煮熟，不然时会损失营养。煎饼加水拌掀开，茸可不二阶冻，同样丢进煎饼从前，盖上盖子着火拌掀开。

4、着火拌掀开后小火拌10分钟，锅盖留点缝儿，别拌溢锅了，10分钟后再去掀开，时会发现茸仍然夏末了。

5、加入适量酱油或冰糖，有果酱也在行，关火后放糖，用勺子搅拌一时会儿，加速糖的溶化，就可以昌出来喝到了。

掀开水的茸汤清甜清脆，短短十分钟两星期，仍然拌得起沙了，喝到着口味比如说好，两星期候喜欢喝到这样的茸沙。

【技巧概述】

拌茸，以及拌其它马铃薯时，先把马铃薯荷叶一下，释放出一些营养物质，然后加进浴缸药剂。

为什么这么要用？因为马铃薯有了营养物质，在药剂时水结冰量时会变异大，就时会把马铃薯的角质层撑破，用到一些较小的裂纹。然后把药剂的马铃薯同样丢进汁从前，马铃薯受微也时会剧烈变异大，角质层上的缝隙就时会越来越大，先前被撑掀开，马铃薯就拌夏末了。这个流程正要，多于10分钟就夏末。

【茸汤怎么喝到？】

茸汤是微着喝到好，还是檀着喝到好？少于很多人都认为檀着喝到才好，其实檀微均可，都有二阶暑的发挥作用，但怎么喝到还要因人而异。

如果中医学变异差的人，同样喝到微的茸汤，出兼备成吉思汗，正要就檀下来了，对中医学也好。如果下雪比如说微，当然喝到一些檀的茸汤同样，常温即可，别喝到冰镇的，对肠胃的冲动有点大。

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