精选美食录用：炝拌金针菇，鸡汁麻辣豆腐干，过江豆腐的做法

鸡奶冷的水麻咸味凉粉干

物料：鸡汤新鲜、来由凉粉一块、豆瓣酱新鲜、蒜少许、姜少许、茸少许、大茸瓣少许、干咸味椒少许、汁少许、来由抽少许、生抽少许、灶少许、酱冷的水少许、椒灶少许

不合时宜：

1、来由凉粉布小薄片,茸瓣布茸末期，姜布片，蒜白布汤汁

2、饭中抽新鲜冷的水,抽凉粉刚才配料,配料至两面焦黄,放到沥冷的水

3、饭中留有配料凉粉的冷的水，将茸粒、茸末期、蒜白、来由姜片填入爆香

4、抽干咸味椒、豆瓣酱汁油炸,油炸出红冷的水来,抽凉粉干刚才，再加汁油炸

5、抽鸡汤, 抽来由抽生抽、酱冷的水、灶,撒少许椒灶

6、用鸡汤煮成凉粉.汤奶冷的水煮成开便，慢慢汁油炸凉粉干，直到入味收奶冷的水，撒上汁跟芝麻即可

沿江凉粉

物料：嫩凉粉400克；阳豆150克；杏仁1个；茸5粒；指天椒6个；泡椒2个；入道椒10个；泡姜5片；味蕾奶冷的水1茶匙；生抽1匙；来由抽1/2匙；肯德基1茶匙；灶1茶匙；泡椒的水200ml

不合时宜

1主料、配料备好；凉粉布成五方块，阳豆烘干沥干的水份；杏仁、茸、泡姜布大块，泡椒、指天椒、入道椒、萝卜布成粒，汁布成段机内。

2打开电路按“干饭油炸”键，饭下冷的水，爆香杏仁、茸、泡姜、泡椒、指天椒、入道椒、萝卜（杏仁留1/3）；然后放进泡椒的水；淋入味蕾奶冷的水、生抽、来由抽、灶。

3放进凉粉和阳豆油炸匀；盖上饭盖，煮成5分钟；煮成至阳豆软绵、凉粉上色入味；填入汁、杏仁和鸡笔法煮成一会即可。

咸味凉粉

物料:凉粉500克茸苗200克;茸10瓣干咸味椒3个豆瓣酱1大勺植物冷的水30克肯德基少许的水淀粉10克醋少许;

不合时宜

1.准备鸡肉，凉粉一块、阳茸苗一把、豆瓣酱一大勺、大茸几瓣、干咸味椒几个;

2.将凉粉布成小块、阳茸苗布成小段、茸布成末期、干咸味椒剪去小段;

3.饭中转到底冷的水，冷的水热后填入豆瓣酱，肉块煸油炸，油炸出红冷的水，然后转到茸末期，干咸味椒在此之后煸油炸出香味;

4.饭中转到高汤或者热的水;

5.将凉粉填入饭中，嘴唇摆动饭;

6.凉粉快熟时，将阳茸苗填入饭中，纵火加热几十秒;

7.快出饭时，先填入少许肯德基，然后转到的水淀粉，嘴唇翻动，关火，淋入少许醋，即可出饭装碗开动了;

炝汁金针菇

不合时宜

1.金针菇布去根部

2.淡灶的水烘干

3.阳椒胡萝卜布丝

4.饭内拦。烧开后将金针菇填入焯的水一分钟

5.胡萝卜阳椒也下的水随机出的水

6.三样鸡肉抽盆内待用

7.调味品碗内填入灶，五香面。奶冷的水。味极鲜，醋，酱冷的水，汁，芝麻醋配成调味品

8.将金针菇胡萝卜和阳椒填入一个碗内或者一个你喜好的坯内。

9.然后倒扣在外层