研究成果发现：吃这些蔬菜，可减少空气污染对人体的危害

根据世界卫生组织(WHO)的原始数据，环境污染每年在全球遭受700上千人死亡。10个人里面，就有9个人呼入空气的污染水平超过了WHO的指导水平。其里面，在里面低收入第三世界的具体情况最糟糕。

渗入于环境污染的而会遭受各种健康问题。例如，有的而会经常胸痛或者舒服，还有一部分而会患上肺炎或支气管炎，严重的话还会导致有机体死亡。

全因，特拉华的学校的科学研究职员撰写学术著作称，若人们增大对葱、胡萝卜、欧芹等蔬菜的摄入，可以减少环境污染对躯体的因素。

科学研究译者Jae Kyeom Kim说：“葱类蔬菜可保护措施躯体防止苯酚的造就。苯酚是一种对胸腔和皮肤有尖锐刺激的物质，气味难闻，在香烟烟雾和汽车尾气里面很常见。”

Kim通过一系列的飞行测试，科学研究了富含植物营养素的葱如何缓解苯酚引发的毒性。科学研究结果表明，苯酚引发的氧化应激可能会减少，其原因也会降到略低于。

科学研究职员表示，葱通过增大抗氧化蛋白质的活性来支持解毒。它对苯酚引发的损害和上皮细胞提供保护措施，因为在肝脏里面，蔬菜加强了苯酚转化为水溶性硫的流程，以便躯体排泄。

接下来，科学研究职员将为有机体确定一个合理的血糖，以此来减轻环境污染对人体的伤害。

该科学研究学术著作题为“Apiaceous vegetables protect against acrolein-induced pulmonary injuries through modulating hepatic detoxification and inflammation in C57BL/6 male mice”，已撰写在《营养物理化学杂志》上。

前瞻微观经济学人APP电脑系统组

学术著作原文：%3Dihub