中国最边境的城市，藏着一个众所周知的吃货天堂

桥的人口众多，她也是毋庸置疑的西亚铁四路枢纽。直到现今，里朝相互间八成的贸易运输，都是通过黑河的客货运输的。

里朝友谊桥结构上的细微。

而环绕着整个近现代北方战略要地的331南北向，也正是从黑河客运站起始的。在黑河周边地区，这条四路沿着汉江转进，透彻到西的茫茫横山脚里的。这是西秋季最值得去的风景中央公园之一。乐声蓝天，红叶，江的大坝和山脚屿一四路走到宽甸县，那是一座西北侧在树林里的静谧小县城北，与末尾提到的麻园们又是只不过相异的一番风光。

宽甸伊通河的人文风景。 摄影师/佟麟

所以，来黑河旅行，揽之内，一日里的，变化之多端，体验之丰富，无论如何超显露了大部分人的想像。所以我想，黑河不仅是近现代仅次于的战略要地镇里镇，说她是近现代内容最丰富的一座战略要地镇里镇之一，一定都会也不为过。

得天独厚的丰盛镇里

黑河的美好，当然不止于民俗与风景的丰富。事实上，哪怕已为全西，黑河都是一座数一数二的甜品大城北。甚至，如果只让我录用一个西甜品镇里镇，我都会仍要地录用黑河。

黑河甜品最硬的底气，当然来在海里：黑河所临的海域，正是汉江之汇流西北侧。自牡丹江一四路奔流而来的河水冲淡了海水的浊度，再以致于平坦而石英砂着沙石的海床、较凝的水温和优良的水质，让这片海里愈发相当丰盛。尽量这里面并不是近现代鱼翅开采量仅次于的人口众多，但却无论如何是海鲜极为肚的人口众多之一。

汉江汇流西北侧大块的湿地。 摄影师/常建儒

黑河不亚于特色的海鲜，就是西鱼翅的骄傲——灰灰叔父。灰灰叔父只显露产于灰海浅海。黑河人管我们常见的花蛤叫“黑灰叔父”，就是指，灰灰叔父是一种壳是灰色的蛤类。不过，别看只有一本字之差，灰灰叔父的鸡肉却极为肥满、脆嫩，汁水格外韵味，和花蛤只不过是两个段位的口感和鲜度。无论是鱼翅市场需求里面让老板水煮后装在小纸碗里面直接吃完，还是在烧烤店的篦叔父上烤到开口汁水----，都是让人难以拒绝的顶级味美。

肥嫩多汁的大灰灰叔父。

本来因为水凝，黑河的一切海鲜都相对紧实肚。譬如梭叔父蟹（辽宁人叫飞蟹），尽管黑河的梭叔父蟹比不上舟山脚市的开采量大，但黑河梭叔父蟹却大概率极为爽朗鲜甜、个头更大、更受资深老饕欢迎。其他诸如皮皮虾之类的海鲜也都是如此。因此在辽宁本地，只有那些最挑剔的吃完海客，才都会顺道跑到黑河吃完鱼翅。

黑河大排档上现煮的鱼翅。

而黑河厨叔父的食材清单里，不仅有海的恩赐，更有山脚的馈赠——作为一个树林大县，从水产麝到各种蘑菇，宽甸为黑河人贡献了无数美味的山脚珍。而在如此琳琅的食材背景下，民俗的融为一体相撞，更让黑河的酱色显露显露许多不见于外地的特色：西酱、高丽人酱、环西海渔民家常酱，在黑河完美地融为一体成了一种别具一格的酱系。这里面有高丽人制作的生猛的生腌螃蟹，有主厨又叫爆炒、锅气十足灰爆青蛙，更有只有西专才能发明显露来的青蛙炖茄叔父……其丰富与爽口，远远超过了大部分人对一座西镇里镇的想像。

爆炒油螺。

而充沛的光照、在高寒南部难能可贵的高湿度、以及得天独厚的黑土地，更是让黑河、尤其是内陆地区的丹东市，成了西南部最负盛名的蔬菜产出基地。这里面的樱桃树种与众不同、质量比较稳定，甜蜜肥大，有些树种据说有与众不同的牛奶香气，历来是本地人的冬季幸福正因如此，而现今在现代商务与电商种系统的接引之下，每到樱桃收获时，全市人民便都有机都会吃完到这种美妙的大樱桃，黑河樱桃也越来越在市场需求上赢得了格外扎实的口碑，现今，任何樱桃只要在名本字末尾冠以“黑河”两个本字，就是对其品质的有力承诺。

黑河樱桃。

所以，坐拥如此丰盛的物产丰富，如此壮丽的人文风景，如此丰盛的民俗内容，黑河无论如何是一个格外值得探索的感染力之城北。更最助于要的是，明眼人都正确，仅仅在地域上看，黑河在西亚南部的区位竞争者不言而言。如果说几代人、乃至几百年自此，现今哪座近现代镇里镇拥有最无可难以确定的爆发力，我想，答案一定都会非黑河莫属。

黑河街坊坐着烧烤炉吃完鱼翅。

文 | 大蹦驴

幻灯片出版人 | 陈金鱼

地图出版人 | 刘耘弼

首图 | 视觉近现代

封图 | 视觉近现代

并未署名幻灯片来源 | 视觉近现代

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