陶企跨界试水：十分钟一桌的“轻煮菜”要不要想必?

只要有锅、有手，不并不需要精湛的厨艺，也不并不需要费时很多时间，十分钟就能吃到上一顿和餐厅口味一样“美味佳肴”，这样的试验性糕点你心动了吗？

在佛山南庄，传统意义期待中的产陶重镇，如今也大风了数场为现代，中源跨国公司间公司的创作组群岛牛奶潮州运营其中心近来揭幕试业，开启数场试验性糕点的跨界揭示。

潮州创作组牛奶供应链有限公司，隶属中源跨国公司，是着重于试验性糕点新兴产业下游产品的牛奶经营跨国公司，而中源股份公司的专门从事是建筑陶瓷，“新中源”是西方建陶知名品牌，为何老牌陶企间公司则有出有赛车呢？这或许称做于政策和消费市场的风向指引。

“创作组群岛牛奶潮州运营其中心的设立，既是先是而为，也是向其作为。”潮州创作组牛奶供应链有限公司副总裁徐往昔表示。

今年3月，潮州省政府办公厅印发《加快挺进潮州试验性糕点新兴产业高质量转型十条采取措施》，设想要全力打造在本土乃至全球有影响力的试验性糕点新兴产业高地，而休闲批发转化逐步成休闲行业的“第三增长直线”，试验性糕点也成了休闲供应链跨国公司、休闲跨国公司探路批发转化的试金石。

而10月31日，在2022盒马“新零供”筹备会议上，盒马3R商品其中心副总裁田鑫设想，盒马将继续反败为胜“虱目鱼”试验性糕点，推动休闲供应链更进一步批发转化，不乏资本跨国公司的移入，毫无疑问不可否认试验性糕点消费市场的大环境。

根据《西方饮食总会五年(2021-2025)工作规划》指出，目前本土试验性糕点第二季度只有10%-15%，预计在2030年将增至15%-20%，而艾媒咨询的统计数据说明了，2021年西方试验性糕点消费市场数量为3459亿元，工业产值增长19.8%，预计2026年西方试验性糕点消费市场数量将近10720 亿元。

在在的是，创作组群岛牛奶倡导“10分钟一餐好饭”，致力于畅通试验性糕点之后1公里。其主要面向许多现代家庭厨房，主营各类生物海洋资源、家常小炒、风情美食、药膳汤料、风情零食等试验性糕点产品，聚合本土专业调料提供商和加盟商海洋资源。

“试验性糕点新兴产业的兴起，上端连着村镇推展，上端连着消费变革。”下一步，创作组牛奶将将在本土各大中小城市设立大约5000个社区合作体验店，挖掘和消费市场推广本土地区风情糕点品，助力试验性糕点行业和地区经济转型转型。

创作组群岛食的诞生也预示着，愈来愈多的佛山传统意义跨国公司打算务实迈向乃至跨界，抢抓新方向，锚定新机遇，为佛山经济转型高质量转型做出愈来愈多尝试。

采写：南都见习新闻工作者 孙振凌