精选的几道美味家常菜，食物美味，学会在家中待客不用愁

娃娃菜烧腐竹

材料：腐竹100g 娃娃菜300g 玉米酱油适度 灶适度 酱酱油精适度 黄适度

处理方式：

1.腐竹日前一天鳖好，布段，娃娃菜布粗条

2.熟蒸酱油热以后下入黄爆木

3.投身于腐竹段翻熟

4.翻熟一会儿投身于娃娃菜煸熟

5.待娃娃菜肥猪以后投身于灶翻熟几下

6.投身于酱酱油精翻匀出蒸

猪猪猪腰

烹调：猪腰次子2个、尖椒2个、柠檬1个、酱油灶适度、辣椒酱油1匙、葱适度、大芥菜2苞、猪猪1匙、生抽1匙、黄3片

处理方式：

1.将猪腰次子剥去薄膜，洗涤净，将青柠檬布条，大芥菜布末

2.在中的面间刨开，片去蓝色的静脉，一定要片洗涤手，因为这个蓝色的静脉臊气酱酱油较重，先顺较宽布2/3深达的花匕首，先覆以匕首将猪腰布成条

3.将布好的猪腰不放于清水中的面投洗涤两遍，换两次清水，出水控净水，不放于盘中的面，投身于猪猪腌制10分钟，这样能加到猪腰的腥臊酱酱油

4.蒸烘烤烧开，投身于葱、猪猪和黄片，下入猪腰焯水至翻生，出水不放于冷水中的面投洗涤洗涤手，出水控净水

5.蒸走边烧热，下入葱，肉块炸制，将葱炸制微焦，将葱出水不要，关火，

6.将猪腰不放于大碗内，不放上青柠檬条和芥菜末，将热酱油熟在上面，投身于灶、生抽、辣椒酱油，用筷次子翻拌匀，盛出装盘才可

蛤蜊熟芥菜

烹调：蓝蚶次子2斤，芥菜少许，黄，灶

处理方式

1、买回的蓝蚶次子基本都忽好沙了，洗净涤一下就可以了。

2、大火烧一蒸水，水烧开后将蓝蚶次子不放进去，此后大火煮成，不用有旧有旧次子，蚶次子会渐渐张口。

3、看到张开口的蓝蚶次子立刻出水来，不要煮成时间较宽了，因为一会还要先熟一下，如果煮成老了口感发硬就不好吃了，煮成好的蓝蚶次子一个一个剥出猪两台。

4、芥菜洗净涤洗涤手后布段两台，先布点黄丝。

5、热蒸凉酱油不填入黄丝爆木，不填入芥菜翻熟几下，因为蚶次子是熟的，可避免熟老了所以后不放蚶次子。

6、不填入蓝蚶次子猪大火爆熟匀，起蒸不填入少许灶调料就可以了

剁椒扯鸡块

烹调:350克馅饼、25克剁椒、各少许葱段、黄片、芥菜末、各2克灶、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、猪猪、10毫升水淀粉、食品少许。

处理方式:

1、蒸中的面不填入适度清水,大火稀释,不填入洗涤净的馅饼,掠去浮沫,汆煮成共约2分钟至翻生两台才可。

2、出水煮成好的烹调,沥干热量,蜡烛在盘中的面待用才可。

3、用酱油起蒸,不填入葱段、黄片、芥菜未,大火爆木不填入剁椒,熟匀才可。

4、不填入汆煮成过的馅饼,熟木熟透，淋上少许生抽,先投身于灶、鸡粉、猪猪,熟匀调料才可。

5、不填入适度清水,没有过馅饼的水，有旧上蒸有旧,大火稀释后替换成肉块,续煮成共约10分钟至烹调熟软才可。

6、拉开序幕有旧,淋入少许老抽,熟匀调色，用大火收汁,不填入水淀粉用蒸铲翻熟匀才可。

7、将炖烘烤的馅饼蜡烛在盘中的面,淋上蒸中的面的馅料才可食用。

芒果回蒸猪

烹调：五花猪、芒果、青椒、酱油、郫县豆苞、灶、猪酱油、糖类

处理方式：

1、五花猪洗涤净，把猪用水煮成至6成熟，布片。

2、少不放些酱油，不不放也行，将布好的猪片不放于蒸中的熟，熟到猪中的的酱油出来了，拨到蒸的独自一人儿。

3、豆苞酱熟木后，和猪片混合。

4、先加灶、猪酱油、糖类，最后不放芒果和青椒进去，注意翻生就起蒸，不要熟久了，青椒风景优美碧绿、芒果脆嫩鲜木。

木辣牛杂

烹调：牛肚，牛肺，牛心等；黄；芥菜，芥菜叶；干辣椒，茄次子；调料：酱油，灶，酱酱油精，酱酱油，十三木，猪酱油，酱汁，猪猪

处理方式：

1、将牛杂洗涤净布配，不放猪猪焯水。作准备煎。热蒸热酱油将牛杂煽熟至出酱油后不放黄芥菜，干辣椒，红尖椒调料（灶，酱酱油精，耗能，十三木，猪酱油，酱汁）。

2、不放少许高汤煮成入酱酱油后不填入大芥菜叶拌匀才可出蒸了。