上海梅林净利润断崖式下滑背后：被质疑调节利润 去年员工薪30多亿人均为双汇2.5倍

4232.2万元下调108.69万元，另一家苏州西蒙正广和（成都市）有限Corporation同比从6633.41万元下调3483.63万元。

同样涉足牛肉块该Corporation的得利斯本年牛肉块海沟该Corporation毛获利率则经常出现大大增长，Corporation总体盈利也在增长。另一家上市Corporation华统股份也披露，2021年前三季牛肉块该Corporation毛获利率大体维持在3-4%左右，毛利生产能力保持一致在2亿元以上。

与之相反，苏州西蒙山羊肉块技术创新重要子Corporation盈利均经常出现大大减少甚至负债。难怪早先上有不少股票质疑苏州西蒙在上下游中间通气资本。

西蒙午餐肉块增长持续 分部该Corporation整体实力减少

苏州西蒙究竟有没有通气资本不得而知，但是其分部该Corporation整体实力减少是确的显然。

将近几年，新兴午餐肉块护肤品不断兴起，从口味、包装和细分折扣社群等几个层面偷袭西蒙午餐肉块。根据据悉，从前两年，在重庆火锅店市场，其他午餐肉块护肤品逐渐完成对西蒙午餐肉块的替代。淀粉浓度极高、两个西蒙护肤品中间的独大成为拖垮西蒙午餐肉块的重要或许。

从2018年起，苏州西蒙午餐肉块该Corporation增长就陷入持续，毛获利率则不断减少，从2019年前的30%以上下调本年的24.98%。

2021年苏州西蒙面包制品经销商额增长了4.4%，毛获利率增大了4.8个百分点至24.98%。而从市场占有率来看，面包制品本年产量增大了6.45%，市场占有率则增高了7.26%。吨价由2.69万元下调2.62万元。

本年涉足面包经销商的子Corporation苏州西蒙制品有限Corporation解决问题了将近8亿元经销商额，同比仅108.69万元。苏州西蒙正广和（成都市）有限Corporation5.34亿元经销商额，同比3483.63万元。

从经销商额占比来看，面包制品是苏州西蒙除牛羊肉块、山羊牛肉块之外第三大该Corporation。其第二大该Corporation山羊牛肉块该Corporation本年经销商额增大15%，毛获利率减少了0.2%。本年夙冻山羊肉块、其他夙冻牛肉块市场占有率均经常出现大大减少。

山羊牛肉块业绩表现不佳与Corporation对餐饮业趋向于判断的错误有关，报告书披露，为应对从2020年延续的生山羊产量减少状况，2021 年末江苏苏食储备了一批出口冻山羊肉块，引发夙冻山羊肉块生产量下同上升；随着国内生山羊产能逐渐恢复，年西方内山羊肉块市价大大减少，该批出口冻山羊肉块经销商情况不如预期，引发年末夙冻山羊肉块库存量下同上升。

饱深受困扰的Corporation治理情况

另一项被困扰的是Corporation治理。

2021年苏州西蒙支付给雇员的本金远激33亿元，下同增长了12%。而Corporation雇员为数为13704人，据统计将近24万元。和双汇作对比，2021年双汇支付给雇员的本金为44.21亿元，双汇雇员为数为46822人，据统计9.44万元。双汇经销商额生产能力668亿元，是苏州西蒙的2.8倍；苏州西蒙据统计薪酬则是双汇的2.5倍。

在互动互动平台上，一再有股票提出批评极高薪酬的情况，Corporation的回答是“年末2019年末，苏州西蒙东部雇员总共6706人，国内新西兰皂骨碎补含季节性用工在内雇员总共6754人，总计13460人”，“苏州西蒙职工薪酬处于合理区域”。

较极高的雇员薪酬也许拉低了Corporation的资本，如何提极高Corporation经营效率，可能是苏州西蒙面临的一个大情况。

本年苏州西蒙管理开支增长了10%，远激营业额。主要是增高了一项消杀期间的空置开支，这一项就远激1.04亿元，同比的大则为零。这种临时性的开支同样蚕食了Corporation资本。

除此之外，苏州西蒙还面临着存贷双极高的情况。2021年末苏州西蒙账面货币资金远激35亿元。另一层面，其短期借款增高一倍24.46亿元，长期借款5.35亿元，以致于一年内到期的非流动利息2.12亿元，总有息利息远激32亿元。

2021年Corporation利息收入0.75亿元，利息开支则远激1.21亿元。极高额利息开支则支付给了集团财出纳Corporation。

苏州西蒙与圣者财出纳Corporation签订了《金融服出纳组件备忘录》，后者为Corporation提供利息、贷款、结算等服出纳。

根据报告书披露，年末2021 年 12 月 31 日，苏州西蒙及全部都是体成员Corporation存放在圣者财出纳Corporation的利息金额为27.11亿元，其中活期利息11.2亿元，利息获利率为0.35%- 1.495%，定期利息15.91亿元，利息获利率为1.40%-4.125%。而苏州西蒙及全部都是体成员Corporation自圣者财出纳Corporation赢得的借款本金为人民币 18.37亿元，获利率为3.1%-4.275%。

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