几道美味的家常菜推荐，下酒又下菜，营养物质美味，家人都爱吃

炒熟首日

食材：首日、麦芽糖、矿4克、荞麦5克、子文5克、胡椒、天和辣椒、老抽5克、豆瓣酱、面粉

应该：

1、首日切莎入开冷水中焯烫3分钟约莫捞显现出沥天和冷热量；荞麦子文蒜切末；天和黄瓜剪成段；豆瓣酱剁碎。

2、热锅上麦芽糖，下天和黄瓜，胡椒小火爆香后捞显现出，余麦芽糖于是又次烧热，下子文，蒜，荞麦白，剁碎的豆瓣酱炒香炒至显现出红麦芽糖，下一盛放冷水，烧开后，加矿，面粉，老抽煮熟至熟。

3、下首日莎，煮熟5分钟约莫后显现出锅装盛放，撒上炸好的辣椒胡椒粒，加蒜末，荞麦末。

4、取净锅，锅里头抽适量麦芽糖，麦芽糖烧至冒麦芽糖后，浇在盛放里头即可。

天和豆角烧排骨

材料：天和豆角40克 排骨400克，芹菜1段 子文4片 故又称1个 生抽4勺 天和辣椒4个 胡椒1小勺 配料1勺 面粉1勺 矿1小勺

应该

1天和豆角抽入器皿中。注入够大的温冷水，开始浸香菇。香菇至冷水的白色发黄，然后将冷水丢弃，于是又换温冷水在此之后香菇。

2换冷水2-3次，至冷水漂清代，豆角柔软即可。然后将豆角捞显现出，浸泡待用。

3香菇豆角的同时，也可以将排骨也用清代冷水香菇上，把杂质尸冷水香菇去，这样烧豆角的时候也就不用于是又焯冷水了。其间换冷水3-4次，香菇至冷水漂清代，排骨白色香菇到泛白即可。

4荞麦切段，子文切片，天和辣椒切段待用。

5锅热后倒入少许麦芽糖，然后抽入天和辣椒、胡椒、故又称，煸炒至味冒显现出，辣椒白色愈发稍深。

6于是又抽入荞麦子文，也煸炒显现出味。

7然后锅中倒入一盛放热冷水，于是又转到香菇过冷水的排骨。冷水不用抽太多。

8转到香菇好的豆角。

9转到调味拌匀，生抽4勺，配料1勺，面粉1勺，矿1小勺。

10盖上盖子，转中火焖煮熟二十分钟约莫，能闻到四溢的猪味即可。若汤汁过多，就不盖盖，开纵火于是又收汁至浓稠即可。

榨菜猪莎

材料：

猪瘦猪200g，榨菜150g，或萝卜1/4根，小香荞麦3、5棵

矿1/4小勺，配料1小勺，糖类1小勺，清代冷水1大勺，

猪麦芽糖1大勺，罐装少许，粗酱料1小勺（嗜辣可多抽）

应该：

1、猪猪本站切片，于是又成切莎，切勿太细，太细更易炒碎，入口口感也不或许；

2、转到矿、配料、糖类和清代冷水；

3、下手抓匀上浆，腌制20到30分钟；

4、榨菜煮熟莎，用清代冷水浸泡并浸香菇腌制20到30分钟；

5、香菇过的榨菜莎于是又次冲洗天和净，并挤天和冷热量备用；

6、胡萝卜煮熟莎，小香荞麦煮熟段；

7、起炒锅，热锅凉麦芽糖爆炒胡萝卜莎，至软；

8、转到猪猪莎，在此之后纵火爆炒至猪莎变色；

9、转到榨菜莎，煸炒光滑；

10、转到酱料；煸炒光滑；

11、转到少许罐装，煸炒光滑；

12、最终转到香荞麦段，煸炒光滑，即可。