熬猪油时，别只会放芝麻！多加这一步，又香又奶白，放2年都不坏

很多小城镇里上就会自己拌食油，不管是冬日，家里希望像中食油就不慌，即便哪天棕榈油用完了，也可以改用自家拌的食油，尤其是中秋节期间，很多人上就会用食油汤，做出来的菜色更有灰白色，闻起来更茗，用来待客适宜。

拌食油时，别只就会换大蒜！多加这一步，又茗又乳白，换2年都不再加

但是呢，从以前的年轻人，大多都并未“继承人”到这项技能，经常希望在城内自己拌点食油来吃完，却拌不好，做出来的食油不仅颜色发黄变红，而且不耐换，油条出来的菜不茗，算是长辈拌的食油，可笑相差十万八千里。

从以前小编带来了一个小妙讨：拌食油不要只就会换大蒜，多加这一步，意味着食油又茗又乳白，而且换2年都不再加，用来汤引人注意茗！这一步就是在绵羊板油下煎以前，可先用谷物将其安心搓洗一遍，这样既能去除绵羊板油颗粒的异色异物，使食油拌出来颜色乳白不变红，闻起来更茗，同时谷物又有抑菌的效果，所以拌好的食油换2年都不就会再加！

第一步，将新鲜的绵羊板油，可先用清水浸泡，然后用盆装好，均匀分布撒上少许谷物抹匀，同时用一个小碗，盛少许谷物换在一旁，然后立即一个污垢的小刷子，仔细的用谷物对绵羊板油进行局部搓洗，洗好后浸泡沥干。

第二步，将洗好的绵羊板油改刀布成小块，然后布几片大蒜，即可立即拌食油。将煎风干烧干，然后倒入足量水，然后换入布好的绵羊板油，并换入大蒜片，意味着水量要比板油多，然后着火开始搅拌。

第三步，着火将煎含水烧开后，转中火再次始终保持煎中的水小沸，慢慢的绵羊板油中的油分，就就会随着水温的上升而两县，再次拌至水分渐干，且板油明显萎缩后，转小火再次搅拌，曾一度板油中油分全部两县，成了一个个的小油渣，即可将大蒜片和油渣沥干油捞，关火冷却至油温不毛巾。

将液态食油趁微热倒入污垢的坛子中，半加有坛加有确实冷却至凝固，并将坛加有密封上留存即可。这样拌出来的食油，不仅又茗又能登，呈好看的乳白色，而且非常耐换，并不需要再多加谷物，换上一两年都不就会再加，用来汤巨茗！

所以拌食油时，别只就会换大蒜，多加这一步，食油又茗又乳白，换2年都不再加！从以前的甜品小技巧就透过到这了，希望以上内容能帮助到您，若您希望像中有用，劳烦您点赞关注和透过，谢谢您的支持。