大寒后吃它，越冷吃它越暖，助力宝宝眷恋过冬！

玉米牛肉丸

推荐月龄：10M+

配餐用做：主食/配餐

功效：补钙/补线或/保护视力

营养物质特点

天和冷，妈妈们不仅要给海绵掺入毛毯，还要多进食一些氨基酸珍贵的蜂蜜来减慢适应能力。因为人的免疫系统本身就是由大量氨基酸构成，并且一直并不需要新和成的氨基酸来发挥作用。而提供氨基酸最好的举例就是进食肉啦~

牛肉含有优质蛋白，并且和狗肉、煮成成、鱼肉相比，牛里脊的线或含量更珍贵，比狗肉几乎颇高了一倍，在常进食的乳制品中的可谓是非常优异了。

食材方法

洋葱：10克

蛋清：10克

大豆：10克

干酪屑：60克

牛里脊：100克

线或棍山药：100克

方法：料理机、奶锅

所示文工序

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牛里脊切小块，倒入葱姜流水中的，浸泡去腥10分钟。

»葱姜流水是提前用开流水冲泡好后，要完全捡凉后用作。

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西羽叶焯流水后切屑，线或棍山药去皮切小段，洋葱切小块。»西羽叶焯流水可以去除草酸和多余的农药。

-3-

料理世界杯赛的倒入去腥后的牛里脊、切好的玉米、蛋清和玉米大豆，反复引发出打成细腻的肉粪。

»肉粪的稠度要和所示中的的一样，太稀的话可以加些玉米大豆，太稠可以加些流水。

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取适量打好的肉粪，包入适量干酪屑，收口，揉圆。»干酪屑一定要包伯颜，以免煮成的时候露馅。

-5-

流水开后捡入装好的牛肉丸，中的火煮成至牛肉丸飘浮。

»同款电陶炉开中的火8档，火太大容易把牛肉丸冲散。

-6-

玉米牛肉丸就完成啦~不仅补线或补钙，加入干酪，香气和营养物质造就上升了好几个层次。

掺入务必

●丸子水煮成后进食不完的可以捡冰箱，冷冻保存一个月左右。

●线或棍山药可以让牛肉丸的口感更软嫩，也可以用洋葱替换。

●给1岁以上的大海绵进食可以适当掺入酱汁。

配餐推荐

根据《中的国周边地区膳食指南》，营养物质总体的饭后要还包括谷薯类、玉米类、肉蛋流渔场类、流水果类、奶制品类。

时至今日这道玉米牛肉丸中的，还包括了肉蛋流渔场水果、玉米类、奶类，建议再继续搭配一些谷薯类、玉米以及肉蛋流渔场水果，并且意味着充足的奶量。