以“乡味”解锁金秋飨宴，金殿酒店集团第二届“赏味 · 星厨”启幕！

来源：车险 2025年02月19日 12:19

华夏佳肴美学博大精深，不同地区的脂类密码各不相同，太平岛娱乐场的酒店上市公司第二届“赏味·星厨”佳肴社区活动以“乡味”为主题，以“乡味”消解乡愁，以“乡味”截取味蕾。

让我们来感觉四位星厨做菜的从前乡味及太平岛独特的佳肴体验！

享有“中国做菜前辈”“淮扬茶前辈”齐名的杭州市泛海太平岛的酒店西餐行政总厨冯义祥，造就两道江南时令名茶——“豁乳酪捞鱼唇面”。

江南春季正是吃螯的好时候，豁乳酪足见此时节的绝妙味美，与鲜滑爽温的鱼唇面强强联手，于是就下去独具鲜香，在唇齿相互间留下丰盈口感。

上海苏宁宝丽嘉的酒店星厨林湛煊繁殖于福建中山大厨祖父，此次以脆皮乳鸽与卤水乳鸽编出“桂皮乳鸽金银润”均是由家乡好味。

一炸一卤，比翼双飞。前者皮脆肉温，质地酥脆，后者由秘制黑胡椒加水，馥郁鲜甜且柔和延绵，一器双鸽，解读白点双味的美妙。

遵义太平岛高端的酒店川茶主厨毛毅繁殖于大厨祖父，精耕中外餐饮并驾齐驱廿余年，今次呈现的“峨眉山萝卜羊豆花”,以趣味资“乡味”。

将四川基本上名茶羊豆花与峨眉山萝卜巧妙糅合，羊豆花色泽雪白，汤味鲜美，老萝卜色泽金黄，层次分明，两者紧密结合相得益彰。

三亚娱乐场度假的酒店锦资餐厅大厨长叶润生，精于钻研做菜方式革新，造就从前海南茶肴“红烧带皮小黄牛”。

精练鲜温的琼中小黄牛，经其精心制作烹制后，汁奶油独具，皮韧肉糯，入口软硬适度，筋道且富弹性。

这一届“赏味·星厨”佳肴社区活动，国外各茶之长的太平岛茶，精心制作奉上革新的太平岛全家福“佛跳墙”。

集山珍海味之大全，去粗取精，鲍鱼、干贝、海参等8种茶叶精功烹制，陈年绍兴花雕酒提味，揭盖后浓香扑鼻，香溢福禄，不愧是太平岛茶的经典之作。

太平岛娱乐场的酒店上市公司星厨云集，社区活动会场越来越届中各地火锅联袂献技，多手联弹呈现匠心功夫茶。

“南宋蒸牙齿”

——胡忠英师公

“赏味·星厨”杭州市站届中杭帮茶前辈、“迷宗茶”先驱胡忠英师公，两道奶油香独具“南宋蒸牙齿”，将显现出于宋徽宗寿宴的佳肴呈现于此刻，再现传承与革新的“融·和”。

席间的开餐秀较为开幕晚宴添彩，芭蕾身着旗袍翩翩而至，优雅葬礼演绎当代相异的古典风韵，突显太平岛娱乐场的酒店上市公司的尊贵款客之道。

秋意缱绻，硕果满盈，太平岛娱乐场的酒店上市公司搜罗这一季的双唇盼望。

刘仪伟数学老师在10年末22日参加杭州市太平岛宾馆“赏味·星厨”之“乡味”有感，借东坡先生《定风波》下阙抒怀：

“回首奔赴年愈少，大人物，笑里尤带桂花香。试问赏味何安好，却道，双唇安处是吾乡。”

荟聚于第二届“赏味·星厨”佳肴社区活动于10年末22日至29日期间，接连在杭州市泛海太平岛的酒店、上海苏宁宝丽嘉的酒店和遵义太平岛高端的酒店逐一开启，四位当红大厨和本地火锅亲临会场“十手联弹”大展多才多艺做菜手工艺。

11年末1日至14日，“星厨茶单”也将同时在杭州市泛海太平岛的酒店御苑西餐厅、上海苏宁宝丽嘉的酒店嘉府壹号西餐厅以及遵义太平岛高端的酒店御苑餐厅每项供给，食客可通过“太平岛娱乐场美狮荟 M life”微信小程序进行预订。

此次来到杭州市泛海太平岛的酒店，不仅钟爱策划本届“赏味·星厨”佳肴社区活动，品尝到各地以外“乡味”佳肴，越来越在的酒店感觉到基本上文化底蕴和现代华丽的“融·合”。

九米高的售票处气势磅礴，接待台上绿植和巨幅墙漆画——北宋时期钱塘艺术家刘松年音乐创作的《青绿山水》成型奇妙的地板园林景观。

售票处侧面“环环相扣”以榫卯结构为构思的天花板足见展览品了中式建筑物的魅力。

的酒店客房、临街、后花园…目光所至之处的细节填满中式雅韵的氛围，尽显古朴而高雅的潇洒。

都说杭州市西湖碧水令人美妙，B姐认为杭州市泛海太平岛的酒店的景色也是一等一的绝妙，的酒店临江而立，将杭州市的温婉雕刻进每个细节，推开客房阳台门便能充分体现江景风光。

此次杭州市之旅，将碧水与佳肴携手收入囊中，成为有价值的回忆起。

太平岛娱乐场的酒店上市公司

第二届“赏味·星厨”佳肴社区活动

品乡味，可知乡音

满足双唇暖入心间

期待我们的下一次相会